Sag es aus als paprikahsch (mit langes a).
Es fängt an immer so: klein gewürfelte Zwiebeln auf Öl diensten dann Paprikapulver dazugeben. Und dann folgen die verschiedene Varianten und Wasser. Wichtig ist: es soll mann kochen und nicht braten, und meistens ist gefertigt mit Saurersahne.
- Kartoffel
- Puten
- Pilz
- Fleisch und Grünenbohnen
- ...
Gulasch (gulyás) ist auch änlich, aber das ist immer von Rind.
Und die dritte Gericht ist "pörkölt", das nennt man meistens auch Gulash.

0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése